Nel 2023, Enzo e Sonia, due fratelli cresciuti nel quartiere, hanno preso le redini dello storico bar di Via Edolo, trasformandolo in Edolo Café, un’oasi di stile e accoglienza. La loro gestione ha rivoluzionato l’intera esperienza, rendendo il locale un punto di riferimento per la vivace clientela locale. Le mattine iniziano con colazioni irresistibili, il pranzo offre un’ampia varietà di piatti deliziosi e, di sera, il bar si trasforma in uno spazio dal design avanguardista, con aperitivi freschi e innovativi. Ma ciò che rende davvero unico Edolo Café è la sua eclettica collezione di Gin, frutto della passione smisurata dei due fratelli. Questo non è solo un bar, è un luogo di incontro, di scoperta e di piacevole compagnia che va oltre i confini del tradizionale locale di quartiere.